Ali Nazik Kebabı Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere yine yöresel ,çok lezzetli bir yemek tarifi paylaşacağım.
MALZEMELER
5 orta boy patlıcan
1,5 su bardağı yoğurt
4 diş sarımsak
KIYMASI İÇİN
250 gram kıyma
1 adet domates
1 adet soğan
1 adet sivri biber
3- 4 kaşık sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça
tuz,karabiber,kırmızı biber

ali nazik nasıl yapılır

ali nazik nasıl yapılır


HAZIRLANIޞI
Patlıcanları közleyin kabuklarını soyun ince ince kıyın.Sarımsakları ezerek yoğurdun içine katın biraz  tuz  ekleyin sarımsaklı yoğurt yapın.Soğanı ince doğrayın yada rondodan geçirin sıvı yağda kavurun,kıymayı ekleyin,kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesini  ilave edin,biberini.baharatlarını,salçasını koyup kavurun
ali nazik nasıl yapılır

ali nazik nasıl yapılır


.Sarımsaklı yoğurdu patlıcanların üzerine yayın,
ali nazik nasıl yapılır

ali nazik nasıl yapılır


kıymalı karışımı da yoğurdun üzerine yayın.
ali nazik nasıl yapılır

ali nazik nasıl yapılır


Ali Nazik Kebabı servise hazır.AFİYET OLSUN
ali nazik nasıl yapılır

ali nazik nasıl yapılır


 
 
 
 
 

Posted in Ana Yemekler, Genel, Öğrenci Mutfağı, Salata ve Mezeler, Yiyecek and tagged , , , , , , , , , , , , .

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir