haşhaşlı katmer nasıl yapılır

Haşhaşlı Katmer Nasıl Yapılır

Ailece kardeşlerle yapılan güzel iftarlardan sonra bugünde çocuklarımın isteği üzerine haşhaşlı katmer yaptım.Genelde sahur için yapılır ama biz bir akşam da hafif şöyle güzel demli bir çayın yanında kız kardeşim ve çocuklarımla beraber balkonda nefis haşhaşlı katmerle iftarımızı yapalım dedik.Çok güzel sohbetin yanında çayımızı yudumlarken küçük şeylerden bile ne kadar mutlu olduğumuzu fark ettim.Çay varsa […]

hatay mutfağından kaytaz böreği tarifi

Hatay Mutfağından Kaytaz Böreği Nasıl Yapılır

Yöresel yemeklerimizden nefis bir lezzeti yine sizlerle paylaşacağım.Bu kaytaz böreği benim çok hoşuma gitti.Misafirler için günlerde çay saatlerinde tam bir ikramlık zaten Hatay yöresinde mutlaka misafirlerine kaytaz böreği  yaparlar.Sizde yapmak isterseniz tarifi burada. MALZEMELER 1 kilo un 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı insant maya 1 tatlı kaşığı tuz su     İÇ […]

antakya mutfağından kaytaz böreği tarifi

Antakya Mutfağından Kaytaz Böreği Nasıl Yapılır

Kaytaz böreği  Antakya mutfağına ait yöresel lezzetlerimizden nefis bir tat.Tadı hafif lahmacunu andırıyor.Kaytaz böreğinin iki değişik tarifinide yaptım.İkisinide çok beğendik.Fırından çıkınca hemen sıcak tüketilince daha güzel şimdi ilk yaptığım kaytaz böreğinin tarifini paylaşacağım.İlerleyen zamanlarda diğer tarifi de paylaşırım.Çayın ayranın yanında nefis oluyor.           MALZEMELER 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı […]

peynirli karnıyarık poğaça nasıl yapılır

Peynirli Mayalı Karnıyarık Poğaça Nasıl Yapılır

  Ramazanda sahur için hafif kahvaltılık bir tarif olan peynirli mayalı kanıyarık poğaçanın tarifini açıklamalı olarak paylaşacağım.Davet sofralarında,beş çaylarında da yapıp  misafirlerinize ikram edebilirsiniz.       MALZEMELER 1 Su bardağı sıvı yağ 1 Su bardağı ılık süt 1 Su bardağı yoğurt 2 Yumurta birinin sarısı üzerine 1 Tatlı kaşığı toz şeker 1 Tatlı kaşığı […]

peynirli pişi nasıl yapılır

Peynirli Çiğ Börek Nasıl Yapılır

  Hafta sonu ailece güzel bir kahvaltı yapmak isteyenler için nefis bir  mayalı hamurdan pişi tarifi paylaşacağım.Benim için hafta sonları çok önemli ailece hepimizin bir arada olduğu zamanı en iyi şekilde değerlendirmek istiyorum.Sadece ailemle değil sevdiklerimle arkadaşlarımla dostlarımla birlikte yaptığım kahvaltının keyfide bir başka masada bir yandan çay bir yandan sohbet beni dünyanın en mutlu […]

pırasalı börek nasıl yapılır

Pırasalı Arnavut Böreği Nasıl Yapılır

Bugün sizlerden gelen elde açılanı,lezzetli yöresel güzel bir börek tarifi paylaşacağım.Elde açılan böreğin tadı da lezzeti de bir başka oluyor.Herkesin kolaylıkla açıp yapabilmesi için tarifi bol resimli açıklamalı göndermişler.Hemen paylaşıyorum. MALZEMELER Bir kilo pırasa 6 Su bardağı un 1 Yemek kaşığı sirke1 Tatlı kaşığı karbonatYeteri kadar su ve tuz Salça Baharat Eritilmiş margarin Sıvı yağ […]

haşhaşlı rulo poğaça nasıl yapılır

Haşhaşlı Rulo Poğaça Nasıl Yapılır

Sizlerden gelen güzel bir tarif paylaşacağım.Sabah kahvaltısı,çay saatleriniz ve arkadaş davetleriniz için güzel pratik ve doyurucu bir ikramlık.Ben haşhaşın her türlüsünü çok seviyorum.Haşhaşlı katmer,haşhaşlı cevizli çörek nefis tatlar arasında lafı fazla uzatmadan bu güzel haşhaşlı poğaçanın tarifine geçiyorum.     MALZEMELER 1 Su bardağı ılık süt 1 Su bardağı sıvı yağ 1 Su bardağı maden […]

midye börek nasıl yapılır

Hazır Yufkadan Midye Börek Nasıl Yapılır

Misafirlerinize farklı lezzetler,değişik sunumlar yapmak isterseniz hazır yufkadan mideye börek çok güzel ve lezzetli bir börek.Ben de  evime gelen arkadaşlarım için  en güzel davet masalarını hazırlamayı seviyorum.Gayet kolay ve enfes bir börek tarifi misafirleriniz bayılacak yapmak isterseniz  burada.       MALZEMELER 5 adet hazır yufka 3 adet yumurta 1/2 sb süt 1/2 sb yoğurt […]

peynirli kolay börek nasıl yapılır

Peynirli Kolay Börek Nasıl Yapılır?

Sevgili ziyaretçilerimiz sizlere bugün vereceğim börek tarifi çok basit ve lezzeti bir o kadar güzel.Bu tarifi genelde herkes biliyordur ben bilmeyenler,öğrenciler ve daha pratik olarak yapmak isteyenler için paylaşmak istiyorum.Ben akşamdan yapıp sigara böreği gibi sardım buzdolabında beklettim.Sabah yumurta sarısı sürüp pişirdim çok lezzetli oldu. MALZEMELER 4 adet yufka 1 su bardağı süt yarım su […]

patatesli börek

Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

MALZEMELER 4 adet yufka 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 kaşık yoğurt 2 yumurta (1 yumurta sarısı üzeri için) İÇİ İÇİN 6 adet orta boy patates 1 adet soğan tuz,kara biber,kırmızı biber,pul biber maydanoz 3 yemek kaşığı sıvı yağ YAPILIޞI Patatesleri yıkayıp haşlayın.Haşlanan patateslerin  kabuğunu soyup çatalla ezin.Tencereye sıvı yağ koyun […]