zetytinyağlı beyaz lahana dolması nasıl yapılır

Zeytinyağlı Beyaz Lahana Dolması Nasıl Yapılır

Beyaz lahanadan sarılmış enfes zeytinyağlı dolmaya kimse hayır demez sanırım.Ziyaretçilerimizden geldi bu güzel tarif.Kendi yöresine has zeytinyağlı beyaz lahana dolması tarifi,zeytinyağlılar her yöreye göre farklılık gösteriyor ama ben genelde bu şekilde tercih ediyorum.Davet sofralarının,çay saatlerinin,günlerin baş tacı zeytinyağlı beyaz lahana dolmasının en pratik haliyle yapılışını paylaşıyorum.   MALZEMELER     1,5 kg beyaz lahana2-3 iri […]

zeytinyağlı dolma

Kuş Ãœzümlü Fıstıklı Dolma Nasıl Yapılır?

MALZEMELER 1 kilo dolmalık biber 2 su bardağı pirinç 2 soğan 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz isteğe göre maydanoz yarım su bardağı zeytinyağı üzeri için domates YAPILIޞI Zeytinyağında dolmalık fıstıkları pembeleştirin,yemeklik doğranmış soğanı ekleyin hafifçe soteleyin.Yıkanıp süzülmüş pirinçleri […]

zeytinyağlı kabak dizme nasıl yapılır

Zeytinyağlı Kabak Dizme Nasıl Yapılır?

Bugün sizler çok hafif bir zeytinyağlı tarif paylaşacağım.Ana yemeğin yanında misafirlerinize meze yada  sofrada zenginlik olması açısından rahatlıkla ikram edebilirsiniz. MALZEMELER 4 adet kabak 3 diş sarımsak 1 adet limon yarım çay bardağı zeytin yağı un,tuz YAPILIޞI Kabaklar soyulmadan yıkanır,tuzlanır,suyu salınca kurulanır.Tepsi zeytin yağıyla yağlanır.Kabakların her tarafı unla kaplanıp   yağlanmış tepsiye dizilir.Üzerine hafif zeytinyağı […]

zeytinyağlı taze fasulye nasıl yapılır

Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl yapılır?

Bugün sizlere  sıcak yaz günlerinde çok sevilen hafif bir zeytinyağlı fasulye tarifi paylaşacağım. MALZEMELER 1 kg taze taze fasulye 2 adet kuru soğan 4 adet domates 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker 2 su bardağı sıcak su,tuz YAPILIޞI Tencereye zeytin yağını koyup ısınınca soğanları ilave ediyoruz.Domatesleri  de ekleyip kavuruyoruz.Fasulyeyi de ilave edip […]

zeytinyağlı barbunya nasıl yapılır

Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır?

Yazın sıcak günlerinde hafif, yenebilecek güzel bir tarif.Marketlerde ve pazarlarda  tam mevsimi bol miktarda barbunya alıp derin dondurucuda saklayıp kışında lezzetli yemekler yapabilirsiniz. MALZEMELER 1 kg barbunya 3 domates 2 orta boy soğan 1 havuç 2 adet sivri biber 2 diş sarımsak YAPILIޞI Tencerede soğan ve biberi zeytin yağıyla kavuruyoruz.Havuçlarıda küçük küçük küp şeklinde doğrayıp […]

biber dolması nasıl yapılır

Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Bu yaz gününde ziyaretçilerimize hafif,lezzetli güzel bir zeytinyağlı dolma tarifi paylaşmak istedim.Zeytinyağlı dolma yapımını genelde herkes bilir ben ziyaretçilerimiz arasında üniversite öğrencilerini ve yeni evli çiftlerde olduğunu düşünerek bu lezzetli yemeğin yapımını sizlerle paylaşmak istedim. MALZEMELER yarım kilo dolmalık biber 3 orta boy soğan 1 su bardağı pirinç yarım demetten az maydanoz yarım demetten az […]

şakşuka nasıl yapılır

ޞakşuka Nasıl Yapılır?

Bugün ziyaretçilerimize domates ve patlıcanın bol bulunduğu yaz mevsiminde,çok lezzetli yapımı kolay güzel bir patlıcan yemeği paylaşacağım.Ara sıcak olarak da misafirlerinize ikram edebilirsiniz.Meze olarak da  çok güzel bir tarif MALZEMELER 4 adet orta boy patlıcan 3 adet sivri biber 3 adet domates 3-4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı kadar sıcak su […]