Bugün ne-nasil.net ziyaretçilerine en çok sevilen tariflerden elmalı kurabiyenin nasıl yapıldığını paylaşacağım.Misafirlerinize yapabileceğiniz nefis bir tarif mutlaka denemenizi tavsiye ederim pişman olmazsınız 🙂
Malzemeler;
1 paket margarin
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 çorba kaşığı yoğurt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
MARMELATI İÇİN;
3 orta boy elma
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 avuç ceviz veya fındık içi
YAPILIŞI
Elmalar soyulup rendelenir.Şeker konup karıştırılır.Su koymadan hafif ateşte pişirilir.Soğuyunca dövülmüş fındık,tarçın katılır.
Kenarda soğumaya bırakılır,geçelim hamurumuzun yapılışına;Un elenir ,ortasına yağ,yoğurt,pudra şekeri,limon kabuğu rendesi,kabartma tozu konur iyice yoğrulur.
Hamurdan cevizden büyük parçalar alınıp merdaneyle küçük pasta tabağı büyüklüğünde açılır ,üçgen parçalara kesilip içine hazırlanan marmelattan konur sarılır.
Fırında rengi açık olacak şekilde pişirilir.Üzerine vanilyalı pudra şekeri elenir.AFİYET OLSUN
