etli patlıcan kebabı

Fırında Etli Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Bugün ziyaretçilerimize yaz aylarında bol bulunan,yapımı kolay,sofraları zenginleştirecek,misafirlere hiç düşünmeden zevkle ikram edilebilecek güzel bir ana yemek tarifi paylaşacağım.

MALZEMELER

400 gram kuşbaşı et

5-6 tane patlıcan

1 orta boy soğan

2 tane domates

2 tane sivri biber

3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

tuz,karabiber,kimyon

1 yemek kaşığı tereyağ,sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Patlıcanları alaca  soyup,kuşbaşı şeklinde doğrayıp,tuzlu suda bekletiyoruz.Tencereye etleri alıp suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz.Gerekirse çok az su ekliyoruz.Sıvı yağ ve tereyağ da ekleyip çok az kızartıyoruz.Soğan,sarımsak ve salçasını da ekleyip karıştırıyoruz.Biberleri de doğruyoruz.1 tane domatesi yemeklik doğrayıp sotemizin üzerine ekleyip pişiriyoruz.

Fotoğraf0065 300x225 Fırında Etli Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

etli patlıcan kebabı

 

Diğer tarafta patlıcanları kızartıyoruz.

Fotoğraf0067 300x225 Fırında Etli Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

etli patlıcan kebabı

Kızaran patlıcanları fırın tepsisine yayıyoruz.Üzerine etli karışımı döküyoruz.

Fotoğraf0068 300x225 Fırında Etli Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

etli patlıcan kebabı

1 tane domatesin kabuklarını soyup,doğratıp tepsiye diziyoruz.Bir kasede salçalı su yapıp tepsiye döküyoruz.Suyu fazla olmasın etlerin hizasında olsun.

Fotoğraf0070 300x225 Fırında Etli Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

etli patlıcan kebabı

Su az gelirse sonradan ekleme yapabilirsiniz.Fırına atıp 180 derecede pişiriyoruz.

Fotoğraf0079 300x225 Fırında Etli Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

etli patlıcan kebabı

sevis yapabilirsiniz

Fotoğraf0084 300x225 Fırında Etli Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

etli patlıcan kebabı

AFİYET OLSUN.

Fotoğraf0080 300x225 Fırında Etli Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

etli patlıcan kebabı

 

 

 

 

 Fırında Etli Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

yazarımız nur

şimdiye kadar 430 yazı eklemiş.

Okumayı,yazmayı,spor yapmayı,bilgisayarla uğraşmayı ,güzel olan her şeyi seven,başarılarla mutlu olan,yeni bilgiler öğrenmeye meraklı,araştırmacı,öğrendiklerini ve yaptıklarını başkalarıyla paylaşan biri

Bir önceki yazımız olan RC Robot Araba Nasıl Yapılır başlıklı makalemizde Arduino Projeleri, bu benim eserim projeleri ve RC araba projeleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Fırında Etli Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Creative Commons License
This work, unless otherwise expressly stated, is licensed under a Creative Commons Attribution-NoDerivs 3.0 Unported License.

Posted in Ana Yemekler, Genel, Öğrenci Mutfağı, Yiyecek and tagged , , , , , , , , , , , , , , .

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>