Fırında Kabak Musakka Nasıl Yapılır

Bugün sizlere iftar için ana yemek hafif  kabak musakka tarifini paylaşacağım.
 
 
 
 
MALZEMELER
5 adet kabak
250 gram kıyma
1 adet orta boy soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 adet sivri biber
tuz,kırmızı biber,kara biber
Üzeri için
1 adet domates
1 kase sıcak su
1 yemek kaşığı salça
 
YAPILIޞI
 
Kabaklar yıkanıp bir parmak  kalınlığında doğranır.Süzgeçte bekletilir.Kabaklar tavada kızartılır.
 

fırında kabak musakka nasıl yapılır

fırında kabak musakka nasıl yapılır


 
Bu arada kıymalı iç hazırlanır.Bir tavaya soğan rendelenir,kıyma eklenip kavrulur.Domates ve biber de konup kavrulur.Salçası ve baharatlarda eklenip bir çay bardağı sıcak su eklenip ocakta beş dakika pişirilir.Altı kapatılır.Tepsiye kabaklar dizilip üzerine kıymalı harç dizilir.
fırında kabak musakka nasıl yapılır

fırında kabak musakka nasıl yapılır


Üzerine dilimlenmiş domates dizilir.Salçalı çok az su yapılıp fırına verilir.180 derecede domatesler kızarana kadar pişirilir.
 
 
fırında kabak musakka nasıl yapılır

fırında kabak musakka nasıl yapılır


 
 
 
 
 
 
fırında kabak musakka nasıl yapılır

fırında kabak musakka nasıl yapılır


 
 
fırında kabak musakka nasıl yapılır

fırında kabak musakka nasıl yapılır


 
fırında kabak musakka nasıl yapılır

fırında kabak musakka nasıl yapılır


 
fırında kabak musakka nasıl yapılır

fırında kabak musakka nasıl yapılır


 
 
fırında kabak musakka nasıl yapılır

fırında kabak musakka nasıl yapılır

Posted in Ana Yemekler, Genel, Öğrenci Mutfağı, Yiyecek and tagged , , , .

Bir Cevap Yazın