Karışık Kızartma Nasıl Yapılır?

Bu sıcak yaz günlerinde sizlere  pratik,lezzetli  başlı başına bir  yemek olan karışık kızartma tarifi paylaşacağım
MALZEMELER
3 orta boy patates
2 adet patlıcan
10 adet sivri biber
5 domates
2 soğan
tuz
kızartmak için sıvı yağ

karışık kızartma nasıl yapılır

karışık kızartma nasıl yapılır


HAZIRLANIޞI
Patlıcanları alaca soyup doğrayın 15 Dakika tuzlu suda acısı çıkması için bekletin.Patatesleri de soyup kızartmalık şekilde doğrayın.Biberleri de yıkayıp kurulayın  istediğiniz gibi doğrayın.Bol yağda önce patatesleri kızartın,
karışık kızartma nasıl yapılır

karışık kızartma nasıl yapılır


sonra biberleri en sonda patlıcanları kızartın.
karışık kızartma nasıl yapılır

karışık kızartma nasıl yapılır


Tavaya az sıvı yağ koyup soğanları soteleyin,yıkanmış kabuğu soyulmuş doğranmış domatesleride soğanlara ilave edip kavurun tuzunu ilave edin.
karışık kızartma nasıl yapılır

karışık kızartma nasıl yapılır


Kızarmış sebzelerin üzerine bu sosu dökün.
karışık kızartma nasıl yapılır

karışık kızartma nasıl yapılır


AFİYET OLSUN
 

Posted in Genel, Kızartmalar, Öğrenci Mutfağı, Yiyecek and tagged , , , , , , , , , , .

Bir Cevap Yazın