Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır ?

Merhaba arkadaşlar,
Bu yazımızda sizlere kaşarlı köftenin yapımı hakkında sizlere bilgi vereceğim…
Bu enfes köftenin sırlarını yazının devamında açıklamalı ve görsel olarak görebilirsiniz.

 
 
 
 
 

kaşarlı köfte nasıl yapılır?

kaşarlı köfte nasıl yapılır?


 

Malzemeler:

  • 500 gr yağsız kıyma
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş taze kaşar
  • 1 dilim bayat ekmek
  • 3-4 dal maydanoz
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı pul biber
  • kimyon

Hazırlanışı:

İlk olarak kıymamızı derin bir kaseye alalım 1 dilim bayat ekmeği,rendelenmiş kaşarı,ince kıyılmış maydanozu ve baharatlarımızı koyalım ve yoğuralım .Yoğurduğumuz kıymayı ceviz büyüklüğünde parçalar halinde alıp top şeklinde yuvarlayarak bastırıp köfte şekli verelim.2-3 saat kadar buzdolabında streclenmiş köftelerimizi dinlendirelim.Dolaptan çıkardığımız köftelerimizi yağsız teflon tavada önlü arkalı kızartalım.Sıcak olarak servis yapılmalıdır.

kaşarlı köfte nasıl yapılır?

kaşarlı köfte nasıl yapılır?

 Katkılarından Dolayı : AYFER KILINÇ’a TEޞEKKÜRLER…

 

Print Friendly

Posted in Genel, Yiyecek and tagged , , , .

Bir Cevap Yazın