SAM_5322

Katmer Poğaça

Bu yazımızda sizlere resimli ve açıklamalı olarak katmerli poğaçanın yapımından bahsedeceğim. Malzemeler ve hazırlanışını yazının devamında bulabilirsiniz.

 

 

 

 

 

Malzemeler;

1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (akı içine,sarısı üstüne)
1 yemek kaşığı kuru maya yada 20 gram yaş maya
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
aldığı kadar un

İçi için,
100 gram tereyağı yada margarin
beyaz peynir,maydonoz

YAPILIŞI

Mayayı yarım çay bardağı ılık suda eritiyoruz.Daha sonra süt,yumurta akı,tuz, şeker,sıvı yağ ve un koyup hamurumuzu yoğuruyoruz.Hamuru 8 eşit parçaya bölüyoruz.

 

Her birini tabak şeklinde açıp aralarına tereyağ sürüp üst üste diziyoruz.Üst üste koyduğumuz hamurları 60-70 cm ‘e kadar açıyoruz.Pizza dilimi gibi kesip ,geniş tarafa peynirli içi koyuyoruz.Sigara böreği gibi sarıyoruz .Yarım saat mayalanmasını bekledikten sonra yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp
180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

 

AFİYET OLSUN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Katmer Poğaça

yazarımız nur

şimdiye kadar 429 yazı eklemiş.

Okumayı,yazmayı,spor yapmayı,bilgisayarla uğraşmayı ,güzel olan her şeyi seven,başarılarla mutlu olan,yeni bilgiler öğrenmeye meraklı,araştırmacı,öğrendiklerini ve yaptıklarını başkalarıyla paylaşan biri

Bir önceki yazımız olan Yavruluk Yapımı Resimli Anlatım başlıklı makalemizde akvaryum için yavruluk yapımı, kendimiz yapalım ve nasıl yapılır? hakkında bilgiler verilmektedir.

Katmer Poğaça
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Creative Commons License
This work, unless otherwise expressly stated, is licensed under a Creative Commons Attribution-NoDerivs 3.0 Unported License.

Posted in Börek Tarifleri, Genel, Hamur işi Tarifleri, Yiyecek and tagged , , , .

One Comment

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>