kıymalı börek nasıl yapılır

Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere sitemizin üyelerinden Melek Hanımın bizim için yaptığı leziz böreğinin yapımını paylaşacağım.
MALZEMELER
5 yufka
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
KIYMALI İÇİ İÇİN
300 gram kıyma
1  tane soğan
tuz,kara biber,maydanoz
sıvı yağ

IMG 1902 Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

kıymalı börek nasıl yapılır


YAPILIޞI
Önce iç malzemesi hazırlanır.Kıyma sıvı yağda soğanla beraber kavrulur.Tuzu,baharatları ve maydanozu konup karıştırılıp ocağın altı kapatılır.Diğer taraftan da süt,sıvı yağ ve 2 yumurta çırpılıp böreğin iç sosu hazırlanır.İlk yufka tepsiye kenarlarından taşacak şekilde serilir,
IMG 1882 Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

kıymalı börek nasıl yapılır


soslu karışım sürülür.2. Yufka ortadan  ikiye bölünüp tepsiye yerleştirilir,yağkanır.3.Yufkaya  kadar bu şekilde devam edilir
IMG 1885 Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

kıymalı börek nasıl yapılır


.ޞimdi üzerine kıymalı karışım sürülür.
IMG 1887 Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

kıymalı börek nasıl yapılır


Geri kalan yufkalarda yağlanıp tepsiye dizilir.En  alttaki yufka kenarlarından tepsinin ortasında toplanır.
IMG 1888 Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

kıymalı börek nasıl yapılır


En son yufka bölünmez, tepsinin üzerine yayılır kenarları fırın tepsisinin iç kısmına konur .
IMG 1889 Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

kıymalı börek nasıl yapılır


Üzerine  sütlü,yumurtalı karışımdan sürülüp fırında üzeri kızana kadar pişirilir.
IMG 1890 Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

kıymalı börek nasıl yapılır


Böreğimiz pişti.AFİYET OLSUN
IMG 1901 Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

kıymalı börek nasıl yapılır

pf button Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

Posted in Börek Tarifleri, Genel, Hamur işi Tarifleri, Öğrenci Mutfağı, Yiyecek and tagged , , , , , , , , , .

One Comment

Bir Cevap Yazın