kıymalı börek nasıl yapılır

Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere sitemizin üyelerinden Melek Hanımın bizim için yaptığı leziz böreğinin yapımını paylaşacağım.
MALZEMELER
5 yufka
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
KIYMALI İÇİ İÇİN
300 gram kıyma
1  tane soğan
tuz,kara biber,maydanoz
sıvı yağ

kıymalı börek nasıl yapılır

kıymalı börek nasıl yapılır


YAPILIޞI
Önce iç malzemesi hazırlanır.Kıyma sıvı yağda soğanla beraber kavrulur.Tuzu,baharatları ve maydanozu konup karıştırılıp ocağın altı kapatılır.Diğer taraftan da süt,sıvı yağ ve 2 yumurta çırpılıp böreğin iç sosu hazırlanır.İlk yufka tepsiye kenarlarından taşacak şekilde serilir,
kıymalı börek nasıl yapılır

kıymalı börek nasıl yapılır


soslu karışım sürülür.2. Yufka ortadan  ikiye bölünüp tepsiye yerleştirilir,yağkanır.3.Yufkaya  kadar bu şekilde devam edilir
kıymalı börek nasıl yapılır

kıymalı börek nasıl yapılır


.ޞimdi üzerine kıymalı karışım sürülür.
kıymalı börek nasıl yapılır

kıymalı börek nasıl yapılır


Geri kalan yufkalarda yağlanıp tepsiye dizilir.En  alttaki yufka kenarlarından tepsinin ortasında toplanır.
kıymalı börek nasıl yapılır

kıymalı börek nasıl yapılır


En son yufka bölünmez, tepsinin üzerine yayılır kenarları fırın tepsisinin iç kısmına konur .
kıymalı börek nasıl yapılır

kıymalı börek nasıl yapılır


Üzerine  sütlü,yumurtalı karışımdan sürülüp fırında üzeri kızana kadar pişirilir.
kıymalı börek nasıl yapılır

kıymalı börek nasıl yapılır


Böreğimiz pişti.AFİYET OLSUN
kıymalı börek nasıl yapılır

kıymalı börek nasıl yapılır

Posted in Börek Tarifleri, Genel, Hamur işi Tarifleri, Öğrenci Mutfağı, Yiyecek and tagged , , , , , , , , , .

One Comment

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>