Kolay Açma Tarifi Nasıl Yapılır

Sitemizde sizlere en güzel açma tariflerini veriyoruz.Hepsini benim yaptığım en lezzetli,en yumuşacık açma tarifleri hangisini yapmak isterseniz sonuç mükemmel,yiyenlerden tam not olan harika açmalar.Açmaların güzel olmasının en önemli nedeni hamurun ununun kıvamı ,güzel yoğurulup mayalanması bunlara dikkat ederseniz çok güzel açmalar yapabilirsiniz.Hamurun kıvamının mutlaka hafif cıvık olması gerekiyor.Günlere oturmalara gittiğim zaman yada bana arkadaşlarım geldiği zaman  benden mutlaka açma yapmamı istiyorlar bende severek yapıyorum eğer sizlerde bu nefis açmadan yapmak isterseniz tarifini bol resimli olarak paylaşıyorum.
 
 
MALZEMELER
1 Subardağı ilık süt
1 Su bardağı ılık su
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Paket yaş maya
2 Yemek kaşığı toz şeker
1 Yumurta sarısı
4 Su bardağı un,tuz       (un az gelirse azar azar un ilave edebilirsiniz)
Küçük bir kase sıvı yağ
100 Gram margarin veya tereyağ
 
 
 

açma tarifi nasıl yapılır

açma tarifi nasıl yapılır


YAPILIޞI
Büyük bir kaseye ılık süt,maya,şeker konup karıştırılır.Mayalanması için biraz bekletilir.Yoğurma kabına un koyup,kasedeki mayalı karışım una dökülür.Sıvı yağ ve ılık su da konup hamur yoğrulur.Un az gelirse hamurun toparlanması için azar azar un ilave edin.Yoğurduğunuz hamuru bir saat mayalandırın.
açma tarifi nasıl yapılır

açma tarifi nasıl yapılır


Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde  elinizi sıvı yağla yağlayarak parçalar koparın.Margarinle ve sıvı yağla hamuru elinizle açıp açma şeklini verin.Yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirin.
 
açma tarifi nasıl yapılır

açma tarifi nasıl yapılır


Ben hamurlara açma şekli verdiktan sonra tepside biraz bekletiyorum daha güzel kabarıyor.Pişen açmalar hazır.
 
açma tarifi nasıl yapılır

açma tarifi nasıl yapılır


 
açma tarifi nasıl yapılır

açma tarifi nasıl yapılır


 
açma tarifi nasıl yapılır

açma tarifi nasıl yapılır


 

Posted in Genel, Hamur işi Tarifleri, Öğrenci Mutfağı, Yiyecek and tagged , , , , , , , .

Bir Cevap Yazın