SAM_5488

Kolay Tava Börek Nasıl Yapılır?

Bugün ne-nasil.net ziyaretçilerimize ,sabah kahvaltılarında çay demlenene kadar hazırlanabilecek çok pratik,hafif,lezzetli bir börek tarifi vermek istiyorum.Kısıtlı zamanlarda ,kahvaltı sofralarında ,acil misafirler geldiğinde yapılabilecek güzel bir tarif ,hemen tarifime geçiyorum.
Malzemeler;
3 adet yufka
1 su bardağı süt ve ya yoğurt
2 adet yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
içi için beyaz peynir
Yapılışı;
Bir kasede yoğurt veya sütü,sıvı yağ ve yumurtayla çırpıyoruz.Teflon tavayı yağlıyoruz.Birinci yufkayı kenarları dışarı kalacak  üşekilde tavamıza yerleştiriyoruz.Üzerine hazırladığımız sıvı karışımdan  koyuyoruz.

böregimizin malzemeleri

böregimizin malzemeleri


İkinci  yufkayıda elimizle parçalara bölüp üzerine sıvı yağlı karışımdan döküyoruz.Üzerine peynirli karışımdan bolca  döküyoruz.Harcın üzerine yufkaları döşemeye , arasına sıvı yağlı karışımdan dökerek devam ediyoruz.Son yufka bitince tavanın kenarından sarkan  yufkaları toplayıp sıvı harçtan üzerine döküyoruz.
böregimizin harçlı bitmiş hali

böregimizin harçlı bitmiş hali


Kısık ateşte altı kızarana kadar pişiriyoruz.Alt kısmı pişince bir tabak yardımıyla çevirip üst kısmınıda pişiriyoruz.Pişirme süresi yaklaşık 15  – 20 dakika sürüyor .AFİYET OLSUN

 

Print Friendly

Posted in Börek Tarifleri, Genel, Hamur işi Tarifleri, Öğrenci Mutfağı, Yiyecek and tagged , , , , .

2 Comments

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>