Lezzetli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır

Biz kadınlar çay saatlerimizde ya da günlerimizde ne hazırlasak sorusu hep bizi meşgul eder.Hepimiz en güzel marifetlerimizi yapıp misafirlerimizi memnun etmek isteriz.Hatta gün bizde oldu mu kaç gün önceden ne yapsam diye düşünmeye başlarız.Bugün sizlere paylaşacağım lezzetli poğaçanın tarifini emin olun herkes isteyecektir.Ben  geçen hafta yaptım yeğenimin doğum gününe getiridim.Herkes bu güzel poğaçanın tarifini benden aldı.Hafta sonu kahvaltıları için ve çocukların beslenmesine de koyulacak gerçek pastane poğaçası tadında nefis bir tarif
MALZEMELER
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı ılık su
1 Paket yaş maya
2 Tatlı kaşığı tuz
4 Yemek kaşığı şeker
7 S u bardağı un
1 Yumurta (akı içine sarısı üzerine sürülecek)
ÜZERİ İÇİN
Yumurta sarısı
Çörek otu
 

nefis pastane poğaçası yapımı

nefis pastane poğaçası yapımı


HAZIRLANIޞI
Bir kapta ılık sütü ve ılık suyu  ve mayayı  ve şekeri de koyup kabarana kadar bekliyoruz.Diğer tarafta hamur kabına  sıvıyağı,yumurta akını koyuyoruz.Kabaran sütlü karışımı yavaş yavaş hamur kabına döküyoruz.Azar azar unu ilave ediyoruz.Unu ben yavaş yavaş ekledim  yaklaşık yedi su bardağı un aldı.Siz de yavaş yavaş unu eklerseniz daha iyi sonuç alırsınız.Un ekleme işi bittikten sonra da yoğurmaya devam edin beş dakika kadar.Hamurun ağzını kapatıp yaklaşık 1 -1,5  saat mayalandırın.
nefis pastane poğaçası yapımı

nefis pastane poğaçası yapımı


Fırın tepsisine yağlı kağıt serin bir çay tabağına az sıvı yağ döküp elinizi hafifçe yağlayıp şekildeki gibi yuvarlaklar yapın,
nefis pastane poğaçası yapımı

nefis pastane poğaçası yapımı


üzerine yumurta sarısı sürüp,çatalla hafif şekil verin.En son çörek otu üzerine serpip fırında pişirin.
nefis pastane poğaçası yapımı

nefis pastane poğaçası yapımı


Pastane poğaçası nefis oldu
nefis pastane poğaçası yapımı

nefis pastane poğaçası yapımı


 
nefis pastane poğaçası yapımı

nefis pastane poğaçası yapımı


nefis pastane poğaçası yapımı

nefis pastane poğaçası yapımı


 
nefis pastane poğaçası yapımı

nefis pastane poğaçası yapımı


 
nefis pastane poğaçası yapımı

nefis pastane poğaçası yapımı

Posted in Genel, Hamur işi Tarifleri, Öğrenci Mutfağı, Yiyecek and tagged , , , , , , .

Bir Cevap Yazın