Nohutlu Ekşili Köfte Nasıl Yapılır

Davet sofralarınız için çok güzel,lezzetli bir yemek arıyorsanız nohutlu ekşili köfteyi hemen yapmalısınız.Görünüşü muhteşem tadı leziz bu güzel yemeğin tarifini paylaşıyorum.
MALZEMELER
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 -4 adet domates kurusu
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı un
bir tutam nane
KÖFTESİ İÇİN
300 gram kıyma
2 dilim ekmek içi
tuz,karabiber,sarımsak

nohutlu ekşili köfte

nohutlu ekşili köfte


YAPILIޞI
Nohudu geceden ıslatın,ertesi gün yenecek kıvama gelene kadar haşlayın.Köfte için gerekli malzemeyi yoğurun,çok küçük köfteler yapın unlanmış tepsiye koyup hafif sallayın.Tavaya sıvı yağ koyup köfteleri çok hafif kızartın.Soğanları çok ince doğrayın,tencereye sıvı yağ koyup soğanları içine atın.Domates salçası,biber salçası,sarımsakta ekleyip karıştırın.Domates kurusunu ince ince doğrayıp tencereye atın,nar ekşisini de ekleyin.Çok az sıcak su koyup nohutu sonrada köfteleri ilave ederek pişirin.
nohutlu ekşili köfte

nohutlu ekşili köfte


En son üzerine nane gezdirin.AFİYET OLSUN
 
 
nohutlu ekşili köfte

nohutlu ekşili köfte


 
nohutlu ekşili köfte

nohutlu ekşili köfte


 

Posted in Ana Yemekler, Genel, Yiyecek and tagged , , , , , , , , , , , , , .

Bir Cevap Yazın