Pastane Poğaçası

Oldukça lezzetli yapımıda çok basit olan bir pastane poğaçasını sizinle paylaşacağım
MALZEMELER;
-1 paket margarin (oda sıcaklığında)
-2 çay bardağı ılık süt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
-1 paket yaş maya
-2 yemek kaşığı toz şeker
-1,5 tatlı kaşığı tuz
-alabildiği kadar un (kulak memesi kıvamında olucak)
YAPILIޞI;
Mayayı,ılık süt ve şekerle ıslatıyoruz,mayamız kabarmaya başlayınca margarini sıvı yağı,yumurtayı ekleyip yoguruyoruz.
Un ilave edip tuzu atıyoruz hepsini yumuşak kulak memesi kıvamına gelene kadar yoguruyoruz 1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalandıktan sonra yuvarlak yapıp,üzerlerine biraz bastırıp tepsiye diziyoruz,yumurta sarısını sürdükten sonra küçük bir çatalla çiziyoruz üzerine yumurta sürüp çörek otumuzu ekliyoruz.

pastane poğaçası

pastane poğaçası


180 derecede üzeri kızarana kazar pişiriyoruz  ve sıcak servis yapıyoruz..

Posted in Genel, Hamur işi Tarifleri, Yiyecek and tagged .

4 Comments

  1. Ablam aynısından yaptım çok güzel oldu tabi senin yaptığın daha güzel :)) tariflerinin devamını bekleriz…

  2. Katmer poğaça çı yoksa bumu daha güzel oluyor nur hanım. yarına misafirler var ne yapacağımı şaşırdım.

    • mesude hanım ikisi de çok güzel oluyor ama daha kolay isterseniz pastane poğaçası daha çabuk oluyor zamanınız varsa katmer poğaçayı da deneyebilirsiniz size şimdiden kolay gelsin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir