Pastane ޞekerparesi Nasıl Yapılır?

Görünüşü ve lezzetiyle misafirlerinize güzel bir tatlı sunmak istiyorsanız hemen yapa bilirsiniz.
MALZEMELER
125 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
1 çay kaşığı karbonat
un (kulak memesi yumuşaklığında hamur olacak 4-5 bardak yeter)
ޞERBETİ İÇİN
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su

pastane şekerparesi nasıl yapılır

pastane şekerparesi nasıl yapılır


YAPILIޞI
Önce şerbeti hazırlıyoruz.Su ve şekeri kaynatıyoruz.İçine bir kaç damla limon sıkıp 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.Hamuru için,tereyağ,sıvı yağ,yumurtaları ve pudra şekerini koyup karıştırıyoruz.Azar azar unu ve karbonatı da koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde elde ediyoruz..Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekli verip tepsiye diziyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişiriyoruz.
pastane şekerparesi nasıl yapılır

pastane şekerparesi nasıl yapılır


Pişince fırından  çıkarıp soğuk şerbeti sıcak tatlıların üzerine döküp çekmesini bekliyoruz.Fıstıkla süsleyip servis yapıyoruz.
pastane şekerparesi nasıl yapılır

pastane şekerparesi nasıl yapılır


 

Posted in Genel, Öğrenci Mutfağı, ޞerbetli Tatlı Tarifleri, Yiyecek and tagged , , , , , , , , , .

Bir Cevap Yazın