Peynirli Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

Sigara  böreği ,kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezlerindendir.Özellikle pazar günleri ailece güzel bir kahvaltı yapmak isteyenler için,güzel ve pratik bir tarif.Hemen tarifime geçiyorum.
MALZEMELER;
3adet yufka
300 gram beyaz peynir
maydanoz
sıvıyağ(kızartmak için)
HAZIRLANIޞI;
1 adet yufka tezgaha serilir.12 eşit parçaya bölünür.Üçgen şekiller elde edilir.Üçgen şekillerin geniş tarafına peynirli harçtan konur

peynirli sigara böreği

peynirli sigara böreği


.Kenarlarından sarılarak kısa tarafa doğru yuvarlanır.Bütün yufkalar bu şekilde tamamlanır.Ucunun açılmaması için,elimizle ıslatıp hafifçe böreğimizi kapatabiliriz.

Derin bir tavaya sıvı yağ koyun .Yağ kızınca börekleri içine atıp hafif pembe renk alana kadar kızartın.Kağıt havlu serilmiş bir servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

Posted in Börek Tarifleri, Genel, Hamur işi Tarifleri, Öğrenci Mutfağı, Yiyecek and tagged , , , , , .

One Comment

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir