şakşuka nasıl yapılır

ޞakşuka Nasıl Yapılır?

Bugün ziyaretçilerimize domates ve patlıcanın bol bulunduğu yaz mevsiminde,çok lezzetli yapımı kolay güzel bir patlıcan yemeği paylaşacağım.Ara sıcak olarak da misafirlerinize ikram edebilirsiniz.Meze olarak da  çok güzel bir tarif
MALZEMELER
4 adet orta boy patlıcan
3 adet sivri biber
3 adet domates
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı kadar sıcak su
tuz
YAPILIޞI
Patlıcanlar alaca soyulup 20 dakika tuzlu suda bekletilir.


Patlıcanlar beklerken sivri biberi ve domatesi ince ince doğrayın,domatesi rendeleye bilirsiniz yada rondo da çekebilirsiniz.Patlıcanları süzüp kızartın
IMG 0264 300x200 ޞakşuka Nasıl Yapılır?

şakşuka nasıl yapılır


 
bu arada başla bir küçük tencereye çok az sıvı yağ koyup,sarımsak ve biberleri soteleyin.Rendelenmiş domatesleri,salçayı,tuzunu da ilave edin,sıcak suyu ekleyin.
IMG 0265 300x200 ޞakşuka Nasıl Yapılır?

şakşuka nasıl yapılır


Kızarttığımız patlıcanları domatesli sosa ekleyip bir ,iki kez sosun  patlıcanların her tarafına yayılmasını sağlayın.
IMG 0267 300x200 ޞakşuka Nasıl Yapılır?

şakşuka nasıl yapılır


Ocağın altını kapatıp biraz demlendirip servis yapın.
IMG 0269 300x200 ޞakşuka Nasıl Yapılır?

şakşuka nasıl yapılır


AFİYET OLSUN
IMG 0276 300x200 ޞakşuka Nasıl Yapılır?

şakşuka nasıl yapılır


şakşuka hazır
IMG 0274 300x200 ޞakşuka Nasıl Yapılır?

şakşuka nasıl yapılır


 

pf button ޞakşuka Nasıl Yapılır?

Posted in Genel, Kızartmalar, Öğrenci Mutfağı, Yiyecek, Zeytinyağlı Tarifler and tagged , , , , , , , , , , , , , , .

Bir Cevap Yazın