patlıcan kebabı nasıl yapılır

Tepside Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere Antepli üyemizden gelen güzel bir yöresel yemek tarifi paylaşacağım. MALZEMELER 750 gram az yağlı kıyma 6 tane uzun kebaplık patlıcan 5 tane domates 7 sivri biber tuz,karabiber,pul biber 1  tatlı kaşığı biber salçası           YAPILIޞI Köftesi için,kıyma,tuz,kara biber,salça baharatlar yoğrulur.Yoğururken bir damla su ile yorulursa daha güzel olur.Patlıcanlar üç […]