şehriyeli ezogelin çorbası

ޞehriyeli Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler 2 çay bardağı mercimek 1 çay bardağı bulgur 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı tel şehriye 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ tuz,karabiber,pul biber,nane,kırmızı biber       YAPILIޞI Soğan ince ince doğranır,sıvı yağda hafif pembe kavrulur.Tereyağı,salça ve baharatlar eklenir.Mercimek,bulgur,pirinç,telşehriye de konup hafif […]

ekşili köfte nasıl yapılır

Ekşili Köfte Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere üyelerimizden Elif Hanımın bize yapıp gönderdiği lezzetli ekşili sulu köftenin yapımını paylaşacağım. MALZEMELER 300 gram orta yağlı kıyma 1 adet orta boy kuru soğan yarım çay bardağı pirinç 1 adet patates 1 adet havuç tuz,karabiber,kimyon sıvı yağ bir kase un TERBİYESİ İÇİN 1 limonun yarısının suyu 1 yumurta YAPILIޞI Kıymanın üzerine soğan rendelenir,pirinç,tuz […]

terbiyeli şehriye çorbası nasıl yapılır

Terbiyeli ޞehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Sofralarımızın baş tacı,ilk ikramı güzel bir çorba tarifi paylaşacağım. MALZEMELER Yarım su bardağı tel şehriye yemek kaşığından az salça 8  su bardağı  su tavuk suyu da biraz eklerseniz çok lezzetli olacaktır maydanoz,tuz,pul biber,sıvı yağ TERBİYESİ İÇİN 2 yemek kaşığı un 3 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurta sarısı yarım limon suyu YAPILIޞI Çok az sıvı yağda […]

yoğurtlu köfteli çorba nasıl yapılır

Yoğurtlu Köfteli Çorba Nasıl Yapılır

Bugün sizlere sağlıklı,lezzetli güzel bir çorba tarifi paylaşacağım. MALZEMELER Köftesi için; 250 gram kıyma 1 adet kuru soğan yarım çay bardağı pirinç 1 dilim ekmek içi tuz,kara biber,maydanoz,sarımsak Terbiyesi için Bir kase yoğurt 1 yumurta sarısı 2 çorba kaşığı un Üzeri için 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı tere yağ kırmızı biber,pul biber,nane […]

mercimek çorbası nasıl yapılır

Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Bugün ziyaretçilerimize hepimizin çok sevdiği geleneksel çorbalarımızdan olan mercimek çorbasının  yapımını paylaşacağım.Yapımı çok kolay tadı da bir o kadar leziz olan çorbanın tarifini hemen paylaşıyorum. MALZEMELR; 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 küçük boy patates 1 küçük boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası tuz,nane,kara biber,kırmızı biber YAPILIޞI Mercimeği yıkayıp […]