nohutlu ekşili köfte

Nohutlu Ekşili Köfte Nasıl Yapılır

Davet sofralarınız için çok güzel,lezzetli bir yemek arıyorsanız nohutlu ekşili köfteyi hemen yapmalısınız.Görünüşü muhteşem tadı leziz bu güzel yemeğin tarifini paylaşıyorum. MALZEMELER 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 3 -4 adet domates kurusu 3 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı un bir tutam […]

köfteli patlıcan

Patlıcanlı Köfte Nasıl Yapılır?

MALZEMELER 5 adet patlıcan 300 gram kıyma 1 adet soğan 3 diş sarımsak maydanoz,tuz,karabiber,pul biber SOSU İÇİN 2 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı sıcak su,tuz ÜZERİ İÇİN domates,biber,kürdan KIZARTMAK İÇİN sıvı yağ YAPILIޞI Patlıcanları alaca soyup ince uzun doğrayın.15 dakika tuzlu suda bekletip,yıkayın,süzün,hafif kızartın. Kıyma,rendelenmiş soğan,sarımsak,ince kıyılmış maydanoz ve baharatlar yoğurularak köfte hamuru […]