fırında orman kebabı nasıl yapılır

Fırında Orman Kebabı Nasıl Yapılır

Fırında orman kebabı misafirler ve davet sofraları için en lezzetli ana yemeklerden biridir.Fırında yapılan yemekler benim misafirlerim için yaptığım en pratik ve lezzetli yemekler arasında yanına güzel bir çorba ve tereyağlı pilavla davet  sofralarında sunabilirsiniz.Orman kebabı tavukla da çok güzel oluyor genelde orman kebabını tencerede pişirip öyle sunum yapıyorlar.Ben fırında pişirilen yemekleri çok sevdiğim için […]

etli patlıcan musakka nasıl yapılır

Etli Patlıcan Musakka

Kıymayla yapılan patlıcan musakkanın bu sefer etli olarak yapılan tarifini paylaşacağım. MALZEMELER 5  adet patlıcan 750 grm kuşbaşı et 1 adet domates 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 3 diş sarımsak sıvı yağ,tuz,kara biber,pul biber     ÜZERİ İÇİN domates sivri biber 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı salça HAZIRLANIޞI Patlıcanlar […]

köfteli patlıcan

Patlıcanlı Köfte Nasıl Yapılır?

MALZEMELER 5 adet patlıcan 300 gram kıyma 1 adet soğan 3 diş sarımsak maydanoz,tuz,karabiber,pul biber SOSU İÇİN 2 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı sıcak su,tuz ÜZERİ İÇİN domates,biber,kürdan KIZARTMAK İÇİN sıvı yağ YAPILIޞI Patlıcanları alaca soyup ince uzun doğrayın.15 dakika tuzlu suda bekletip,yıkayın,süzün,hafif kızartın. Kıyma,rendelenmiş soğan,sarımsak,ince kıyılmış maydanoz ve baharatlar yoğurularak köfte hamuru […]

patlıcanlı köfte nasıl yapılır

Patlıcanlı Köfte Nasıl Yapılır?

Davet sofralarınız için güzel,lezzetli bir yemek istiyorsanız çok beğenilen bir yemek tarifi paylaşacağım sizlere MALZEMELER 5-6 adet patlıcan kızartmak için sıvı yağ KÖFTESİ İÇİN 400 gram kıyma 1 orta boy soğan 4 dilim bayat ekmek içi 3 diş sarımsak tuz,karabiber,kimyon,kırmızı biber SOSU İÇİN 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 3 orta boy […]

hasanpaşa köftesi nasıl yapılır

Hasan Paşa Köftesi Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere Osmanlı Mutfağına ait güzel bir yemek tarifi paylaşacağım.Ramazan,iftar davetleri için akşam yenen özel yemekler için düşünürseniz  hem sunum hem lezzet olarak güzel bir köfte MALZEMELER Yarım kilo kıyma 1 kase ekmek içi 1 adet kuru soğan 1 yumurta tuz,kara biber;kırmızı biber,kimyon PATATES PÜRESİ İÇİN Patatesi haşlayın kabuğunu soyun.Rendeleyin yada ezin.Süt,tuz,tereyağ ilave edip karıştırın. […]

patlıcan kebabı nasıl yapılır

Tepside Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere Antepli üyemizden gelen güzel bir yöresel yemek tarifi paylaşacağım. MALZEMELER 750 gram az yağlı kıyma 6 tane uzun kebaplık patlıcan 5 tane domates 7 sivri biber tuz,karabiber,pul biber 1  tatlı kaşığı biber salçası           YAPILIޞI Köftesi için,kıyma,tuz,kara biber,salça baharatlar yoğrulur.Yoğururken bir damla su ile yorulursa daha güzel olur.Patlıcanlar üç […]

patlıcan musakka nasıl yapılır

Fırında Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere en sevilen et yemekleri arasında yer alan musakka tarifini paylaşacağım.Kolay hazırlanan bir tarif olduğu için ikram sofralarınzdaı bu güzel tarifi yapıp dostlarınızla güzel yemekler yiyebilirsiniz. MALZEMELER 5 adet patlıcan 2 adet soğan 300 gram kıyma 1 adet domates tuz,karabiber,maydanoz Üzeri için 2 domates,2 sivri biber 1 su bardağı sıcak su,isteğe göre 1 yemek […]

etli patlıcan kebabı

Fırında Etli Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Bugün ziyaretçilerimize yaz aylarında bol bulunan,yapımı kolay,sofraları zenginleştirecek,misafirlere hiç düşünmeden zevkle ikram edilebilecek güzel bir ana yemek tarifi paylaşacağım. MALZEMELER 400 gram kuşbaşı et 5-6 tane patlıcan 1 orta boy soğan 2 tane domates 2 tane sivri biber 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça tuz,karabiber,kimyon 1 yemek kaşığı tereyağ,sıvı yağ HAZIRLANIޞI Patlıcanları alaca  soyup,kuşbaşı […]

tepsi kebabı nasıl yapılır?

Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır

Tepsi Kebabı,Hatay yöresine ait çok lezzetli bir yemektir.Acil misafirleri için hemen yapabileceğiniz basit,lezzetli ve gösterişli bir tarif hemen tarifime geçiyorum. MALZEMELER; 300 gram orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 2 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber […]