patlıcanlı köfte nasıl yapılır

Patlıcanlı Köfte Nasıl Yapılır?

Davet sofralarınız için güzel,lezzetli bir yemek istiyorsanız çok beğenilen bir yemek tarifi paylaşacağım sizlere MALZEMELER 5-6 adet patlıcan kızartmak için sıvı yağ KÖFTESİ İÇİN 400 gram kıyma 1 orta boy soğan 4 dilim bayat ekmek içi 3 diş sarımsak tuz,karabiber,kimyon,kırmızı biber SOSU İÇİN 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 3 orta boy […]

hasanpaşa köftesi nasıl yapılır

Hasan Paşa Köftesi Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere Osmanlı Mutfağına ait güzel bir yemek tarifi paylaşacağım.Ramazan,iftar davetleri için akşam yenen özel yemekler için düşünürseniz  hem sunum hem lezzet olarak güzel bir köfte MALZEMELER Yarım kilo kıyma 1 kase ekmek içi 1 adet kuru soğan 1 yumurta tuz,kara biber;kırmızı biber,kimyon PATATES PÜRESİ İÇİN Patatesi haşlayın kabuğunu soyun.Rendeleyin yada ezin.Süt,tuz,tereyağ ilave edip karıştırın. […]