köfteli patlıcan

Patlıcanlı Köfte Nasıl Yapılır?

MALZEMELER 5 adet patlıcan 300 gram kıyma 1 adet soğan 3 diş sarımsak maydanoz,tuz,karabiber,pul biber SOSU İÇİN 2 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı sıcak su,tuz ÜZERİ İÇİN domates,biber,kürdan KIZARTMAK İÇİN sıvı yağ YAPILIޞI Patlıcanları alaca soyup ince uzun doğrayın.15 dakika tuzlu suda bekletip,yıkayın,süzün,hafif kızartın. Kıyma,rendelenmiş soğan,sarımsak,ince kıyılmış maydanoz ve baharatlar yoğurularak köfte hamuru […]

patlıcanlı köfte nasıl yapılır

Patlıcanlı Köfte Nasıl Yapılır?

Davet sofralarınız için güzel,lezzetli bir yemek istiyorsanız çok beğenilen bir yemek tarifi paylaşacağım sizlere MALZEMELER 5-6 adet patlıcan kızartmak için sıvı yağ KÖFTESİ İÇİN 400 gram kıyma 1 orta boy soğan 4 dilim bayat ekmek içi 3 diş sarımsak tuz,karabiber,kimyon,kırmızı biber SOSU İÇİN 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 3 orta boy […]