nohutlu ekşili köfte

Nohutlu Ekşili Köfte Nasıl Yapılır

Davet sofralarınız için çok güzel,lezzetli bir yemek arıyorsanız nohutlu ekşili köfteyi hemen yapmalısınız.Görünüşü muhteşem tadı leziz bu güzel yemeğin tarifini paylaşıyorum. MALZEMELER 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 3 -4 adet domates kurusu 3 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı un bir tutam […]

tepside patates kebabı

Tepside Patates Kebabı Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere  patates ve köfteden oluşan güzel ve lezzetli bir yemek tarifini paylaşacağım.Yöresel bir yemek hemen paylaşıyorum MALZEMELER 500 gram kıyma 5 adet patates 4 adet domates 5 adet sivri biber tuz,kara biber,pul biber ı tatlı kaşığı biber salçası 1,5 su bardağı su YAPILIޞI Kıymayı,tuz,kara biber, biber salçasıyla ve tuzla yoğur.Patatesleri uzun dilimler halinde kes.Hazırladığımız […]

patlıcan kebabı nasıl yapılır

Tepside Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere Antepli üyemizden gelen güzel bir yöresel yemek tarifi paylaşacağım. MALZEMELER 750 gram az yağlı kıyma 6 tane uzun kebaplık patlıcan 5 tane domates 7 sivri biber tuz,karabiber,pul biber 1  tatlı kaşığı biber salçası           YAPILIޞI Köftesi için,kıyma,tuz,kara biber,salça baharatlar yoğrulur.Yoğururken bir damla su ile yorulursa daha güzel olur.Patlıcanlar üç […]

etli kara lahana dolması nasıl yapılır

Etli Kara Lahana Dolması Nasıl Yapılır?

Bugün ziyaretçilerimize sunum ve lezzet olarak sofralarımızın baş tacı olan dolmalardan Karadeniz usulu  bir tarif paylaşacağım.Önceleri babaannemin tandır ateşinde pişirdiği,tadına doyum olmayan bu dolmayı şimdi ben çocuklarıma,arkadaşlarıma pişiriyorum hepsi zevkle tüketiyorlar bende sizlere bu lezzetli Karadeniz usulu dolmanın tarifini paylaşayım istedim. MALZEMELER- 300 gram kıyma veya et 2 tane soğan 1 çay bardağı pirinç 1 […]

etli patlıcan kebabı

Fırında Etli Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Bugün ziyaretçilerimize yaz aylarında bol bulunan,yapımı kolay,sofraları zenginleştirecek,misafirlere hiç düşünmeden zevkle ikram edilebilecek güzel bir ana yemek tarifi paylaşacağım. MALZEMELER 400 gram kuşbaşı et 5-6 tane patlıcan 1 orta boy soğan 2 tane domates 2 tane sivri biber 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça tuz,karabiber,kimyon 1 yemek kaşığı tereyağ,sıvı yağ HAZIRLANIޞI Patlıcanları alaca  soyup,kuşbaşı […]

tepsi kebabı nasıl yapılır?

Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır

Tepsi Kebabı,Hatay yöresine ait çok lezzetli bir yemektir.Acil misafirleri için hemen yapabileceğiniz basit,lezzetli ve gösterişli bir tarif hemen tarifime geçiyorum. MALZEMELER; 300 gram orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 2 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber […]